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Scharfer Nudelsalat



250 g Gabelspaghetti
1 Stange Porree
1/2 Ring Fleischwurst
1/2 El Cayennpfeffer
2 El Zucker
2 El Öl
2 El Essig
3 El Sojasosse
1 El Curry
1 Zwiebel
etwas Zitrone

Nudeln bissfest garen
Porree in feine Ringe schneiden
Fleischwurst und Zwiebel fein würfeln
Nudeln, Fleischwurst und Porree in eine Schüssel geben
Gewürze, Öl, Essig, Sojasosse und Zitrone vermischen und zu den Nudeln geben.

12 Std. ziehen lassen.

Dieser Salat schmeckt fantastisch zu gegrilltem.

(c) www.marions-kochclub.de / hetta


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