Aus 200g Mehl
3 Eßl Wasser
1/2 Teel. Salz und
150g Margarine
einen glatten Teig herstellen,1/2 Std. im
Kühlschrank rühen lassen.
In einer Springform ausbreiten
und einen Rand hochziehen.
150g Schinkenwürfel
3 Tomaten würfeln
1 kl. Dose Pfifferlinge
250 g Emmentaler
1/8l saure Sahne
Petersilie
1 Teel. Paprika
Salz,Pfeffer
alles vermischen und auf dem mit etwas Paniermehl
bestreuten teig verteilen.
Ca 40 min. bei 200 Grad backen
(c) www.marions-kochclub.de / Unterhubi