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Austern Kilpatrick



Dieses Gericht findet man hauptsächlich in Australien. Für Liebhaber von Austern mal etwas anderes.

Die geöffneten Austern auf ein Backblech legen. Jede Auster mit einem Tupfen Butter, einen Schuß Worcestershire Soße und einem EL feingeschnittenen Speck belegen. Die Austern entweder im Backofen bei 200° ca. oder unter dem Grill 6 Minuten backen bis der Speck knusprig ist. Sofort mit Zitronenviertel servieren.

(c) www.marions-kochclub.de / Kanga


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