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Fischstäbchen Salat

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Fischstäbchen Salat


Zutaten:
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1 Paket Fischstäbchen
400 g grüne Bohnen
200 g Silberzwiebeln
4 mittlere Tomaten
1 gelbe Paprikaschote
1 kleine Zwiebel
4 EL Essig
4 EL Öl
1 EL gehackte Kräuter
Pfeffer, Zucker, Öl zum Braten



Zubereitung:
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Die Fischstäbchen in erhitzem Öl von beiden Seiten braten.
Bohnen in kochendem Salzwasser garen. Beides abkühlen lassen. Silberzwiebeln abgießen, Tomaten waschen und achteln. Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gemüse mit den Fischstäbchenstücken´vermischen.

Für das Dressing die Zwiebel fein würfeln. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer verrühren. Dressing über die Salatzutaten geben und sofort servieren

siehe auch:
Salate

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