| Marions Kochclub Schwein - Rezepte |
Tiarella´s Rezepte Salzbraten - Ein Klassiker |
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Zutaten 15 Port. - 473 kcal p.P. 2,5 Kg
500 g 8 TL 3 EL Das Fleisch einölen und mit Senf und Paprika einreiben. Das Fleisch auf ein Backblech legen und das Salz um den Braten herum anhäufen. Nicht auf oder unter den Braten!!! Bei 200°C 2 - 2 1/2 Stunden braten lassen. Den Backofen während dieser Zeit nicht öffnen!!! siehe auch: Salzbraten Schweinebraten Rosenkohl |
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