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Gebratener Kohlrabi

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Gebratener Kohlrabi


2 rohe Kohlrabi
2 -3 Eier
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Margarine zum Braten

Die Kohlrabi schälen, dann in Scheiben schneiden(ca.1 cm dick ) Salzen und Pfeffern ,dann in Ei wenden und panieren, in heißem Fett goldbraun braten .
Als Beilage gibt es bei uns immer Bratkartoffeln und Frikadellen oder Bratwurst.

siehe auch:
Gefüllter Kohlrabi

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