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Bierbrot mit Thunfischcreme

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Bierbrot mit Thunfischcreme


Bierbrot

500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
1 Flasche Bier (0,5l)

Diese Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. Teig in eine Kastenbackform füllen und 60 min bei 175 ° backen, danach noch 10 Min im ausgeschalteten Backofen stehen lassen.

Dazu schmeckt diese Thunfischcreme:

1 Dose Thunfisch (naturell) abtropfen lassen, mit 1 Becher Frischkäse und 1/2 Beutel Zwiebelsuppe verrühren. Nach Bedarf noch kräftiger würzen.
Auf das Brot geben und fertig!

siehe auch:
Bierbrot
Brotrezepte

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