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balou´s Rezepte Blumenkohl mit Hackfleisch |
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Blumenkohl mit Reis und Hackfleisch 300 gr. Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 große Tasse Reis 2 große Tassen Gemüsebrühe Chilischoten getrocknet und zerbröselt, Salz und Pfeffer 1 kleiner Blumenkohl 3-4 EL Sahne evtl. etwas geriebenen Käse Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel und gepresstem Knoblauch krümelig braten und in eine Mikrowellenauflaufform geben und gut würzen. Reis darüber und die beiden Tassen Brühe angießen. Darüber die Blumenkohlröschen geben und mit der Sahne beträufeln Auflauf abdecken und in der Mikrowelle 15 Min. bei ca. 800 W und noch ca. 20 Min. bei 450 W. garen. siehe auch: Grün Kohl |
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