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Gefülltes Fladenbrot

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Gefülltes Fladenbrot




Zutaten für 3 Personen

1 Fladenbrot
2 Dosen Thunfisch oder 300 g Gyros gebraten
200g Champignon ( Glas oder frisch )
1 rote Paprikaschote
250g Käse
100g Kräuterbutter
100g Knoblauchbutter
schwarzen Pfeffer und Salz

Zubereitung

Fladenbrot wagerecht durch schneiden eine hälfte mit Kräutebutter bestreichen und die andere hälfte mit Knoblauchbutte.

Die Pilze in scheiben schneiden und die Paprika in kleine Würfel.

Käse reiben und den Thunfisch abtropfen lassen oder Gyros braten

Den Unteren Fladenbrot teil mit dem Thunfisch oder Gyros, Pilze und Paprika wie eine Pizza belegen, mit Käse bestreuen und mit Pfeffer und Salz würzen. Oder in das Fladenbrot eine Tasche schneiden und die Zutaten einfüllen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 Grad 15 Minuten überbacken

dann den oberen teil auf den unteren geben und noch mal 5 Minuten backen.

siehe auch:
Kräuter Butter

Rezepte von:
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