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Blumenkohl mit Kruste

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Blumenkohl mit Kruste


Zutaten 4 Port. - 809 kcal p.P.

Blumenkohl mit Kruste kann mit gekochtem Schinken oder Gehacktem zubereitet werden. Blumenkohl-Röschen in Gemüsebrühe garen und abgießen 3 kleine Zwiebeln fein geschnitten 200 g gekochter Schinken oder 300g Gehacktes in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten salzen und pfeffern Blumenkohlröschen in eine gefettete Auflaufform füllen mit den Pfannen Inhalt bedecken Eier mit Sahne und 100 g geriebener Käse vermischen und gut durchrühren über den Auflauf gießen. 150g geriebener Käse mit Semmelbrösel / Paniermehl mischen und über den Auflauf streuen
bei 180 Grad (Umluft) 20 Minuten überbacken. Blumenkohl mit Kruste mit Kartoffelbrei servieren.

siehe auch:
Blumen Kohl Gratin

Rezepte von:
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