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Hähnchenbrust mit Ananas

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Hähnchenbrust mit Ananas


2 Personen

2 Hähnchen- oder Putenbrust
1/2 EL Speisestärke,
Salz,Pfeffer
1 EL Öl
1/2 Tl Ingwerpulver
1 TL Curry
250 gr. Ananas-Stücke (Dose)
1 EL Sojasoße
75 ml Wasser
1 TL Ananassaft

Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus
Speisestärke,Salz,Pfeffer wenden.
In heißem Öl, etwa 5 Min. braten, Ingwer,Curry und Ananas dazugeben
und weitere 5 Min.ziehen lassen.
Sojasauce und Wasser angiessen. 1 TL Speisestärke in Ananassaft auf-
lösen und darunterziehen, nochmals 5 Minuten dünsten.
Dazu Reis servieren.

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