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Gratienierter Brokkoli

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Gratienierter Brokkoli


Zutaten 4 Port. - 365 kcal p.P.

Gratinierter Brokkoli mit Mozzarella

Brokkoli und Blumenkohl waschen, putzen und in große Röschen teilen. Beides in etwas Salzwasser ca. 5 Min. dünsten Fleischtomaten achteln und den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Mozzarella und Tomaten nebeneinander legen, dazwischen die Röschen verteilen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Basilikum darüber streuen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mandelblätter bestreuen. Zum Schluss die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Den Auflauf in den vorgeheizten Backofen (200°C) geben und ca. 20 Min. backen.

siehe auch:
Brokkoli Nudel Auflauf

Rezepte von:
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