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Pia`s Lieblings-Chili-Topf

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Pia`s Lieblings-Chili-Topf


1 Zwiebel, abziehen, fein würfeln
2 Knoblauchzehen, abziehen, fein würfeln
1 grüne Paprikaschote, entkernen, grob würfeln
je 1 rote und 1 grüne Chili in Ringe schneiden
1 Dose Kidney-Bohnen (425 ml) abtropfen
1 Dose Maiskörner (425 ml) abtropfen
1 EL Öl erhitzen, Zwiebel und Knobi-Würfel darin anschwitzen
1 Dose Chili-Bohnen (425 ml) mit Saft zufügen sowie
300 ml Gemüsesaft und mit
200 ml Brühe (Instant) würzen.
Mais, Chili und Paprika in die Suppe geben, kurz aufkochen,
evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken, für Liebhaber der scharfen
Küche noch mit Tabasco abschmecken.

Dau schmeckt Weißbrot.

Rezepte von:
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