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Ostereier-Soße

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Ostereier-Soße


40 g Butter auslassen, 40 g Mehl darin anschwitzen, nur ganz kurz,
mit 1/2 l Wasser ablöschen, 1/2 TL Instant-Brühe oder Fleischbrühwürfel
darin auflösen.
1 TL Senf, 2 TL Kapern, Salz und Pfeffer zufügen,
dann 8-10 Ostereier pellen, in Scheiben schneiden und unterrühren.

Dazu gibt es Salzkartoffeln und einen grünen Salat.

Das Rezept reicht für 4 Personen

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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