Marions
Kochclub
Salate - Rezepte
Fröschle´s Rezepte

Elsässer Wurstsalat

drucken | alle Rezepte mit "E"

Elsässer Wurstsalat




für 4 Personen:

400 g Lyoner, in feine Streifen geschnitten
200 g Emmentaler Käse, in feine Streifen geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt und mit etwas Salz bestreut

In einer Schüssel mischen und mit einer Marinade aus
3 EL Essig (Weißweinessig)
2-3 EL Öl
1 EL warmen Wasser
1/2 TL Senf
Pfeffer, Salz
übergießen, durchmischen und mind. 20 Minuten ziehen lassen.

Nochmals gut durchmischen und evtl. nochmals abschmecken.

Paßt wunderbar zu "Brägele" (= Bratkartoffeln), ist schnell gemacht und schmeckt bei heißem Wetter

siehe auch:
Elsässer Wurstsalat
Wurstsalat
Bayrischer Wurstsalat

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


Impressum