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Gefüllte Hähnchenbrust

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Gefüllte Hähnchenbrust


Gefüllte Hähnchenbrust für den Grill

(2 Personen)

2 Hähnchenbrustfilets mit Haut
Salz
Pfeffer
1 Brötchen vom Vortag
1 EL gemischte gehackte Kräuter
1 Ei
100 g Maasdamer


Hähnchenbrustfilets von innen und von außen mit Salz und Pfeffer würzen.

Brötchen einweichen, gut ausdrücken, mit Kräutern, Ei und gewürfeltem Käse gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf die Innenseite der Hähnchenbrüste geben, zusammenklappen und mit Küchengarn umwickeln.

Hähnchenbrüste in Alufolie wickeln und auf dem Grill ca. 20 Min. grillen (häufig umdrehen). Aus der Folie nehmen und noch weitere 10 Min. grillen.

Rezepte von:
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