Marions
Kochclub
Geflügel - Rezepte
Chili´s Rezepte

Hähnchenbrust indisch

drucken | alle Rezepte mit "H"

Hähnchenbrust indisch


Für 2
2 Hähnchenbrustfilets
2 Zucchini
200 gr Mangochutney (aus dem Glas)

Für die Marinade
500 ml. Jogurt
30 gr Ingwer
2 rote Chilischoten
je 1 TL gem.Koriander,Kurkuma,Kreuzkümmel und Cayennepfeffer
1 EL Essig
1 TL Tabasco
Salz,Pfeffer
1 Knobizehe

Knobi durchpressen, Ingwer fein reiben, Chili fein hacken.
Jogurt mit Knobi,Ingwer,Chili und Gewürzen,Essig und Tabsco verrühren
Die Filets in eine flache Schale legen, Jogurtsauce darüber giessen und
ca. 2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zucchini in Scheiben schneiden in eine Auflaufform legen salzen,pfeffer
Die Filets aus der Marinade nehmen auf die Zucchini legen und im
vorgeh. Backofen 200° Heißluft ca. 30 Minuten braten
Zusammen mit dem Mangochutney servieren.
Entweder Reis oder auch nur Weißbrot dazu essen.

siehe auch:
Hähnchen Brust indisch
Indische Rezepte

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


Impressum