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Himbeer-Nachtisch

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Himbeer-Nachtisch


600 g Himbeeren
500 g Kefir (oder auch Dickmilch)
4 TL frisch gepresster Zitronensaft
4 TL abgeriebene, unbehandelte Zitronenschalen
4 TL Zucker (mehr oder weniger)

Himbeeren mit dem Kefir,Zitronensaft Zucker und Zitronenschale
pürieren ( 1 EL als Garnitur vorher wegnehmen)

In Suppenteller geben und mit den zurückgelegten Himbeeren garnieren.

Rezepte von:
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