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Muttertagskuchen

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Muttertagskuchen


Zutaten:
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100 g Butter
200 g Löffelbisquit
1 Packung Götterspeise Zitrone
400 g Erdbeeren
200 g Frischkäse
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
2 EL Zitronensaft
300 g Sahne
150 g "I love Milka" Pralinen Erdbeer-Rahm


Zubereitung:
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Butter zerlassen, abkühlen.
Bisquits zerbröseln und mit der Butter mischen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Brösel in der Form flach drücken und 30 Minuten abkühlen lassen.

Die Götterspeise im Topf mit 1/4 l Wasser anrühren und 5 MInuten quellen lassen.

Die Erdbeeren halbieren. Frischkäse, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft glatt rühren. Die Götterspeise erhitzen, aber nicht kochen lassen! Abkühlen lassen und unter den Frischkäse mischen. Die Sahne steif schlagen und unterhaben.

5 EL Creme auf den Boden streichen. 2/3 der Erdbeeren auf den Boden legen und den Rest Creme darüber streichen. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Torte aus der Form lösen und mit Erdbeeren und Pralinen belegen...

siehe auch:
Muttertags Torte

Rezepte von:
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