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exotischer Thunfischsalat

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exotischer Thunfischsalat


1 Dose Thunfisch (in Saft)
2 Scheiben Ananas aus der Dose oder 1 Babyananas
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 Frühlingszwiebel
einige frische Kräuter z.B. Dill

Thunfisch etwas zerpflücken, mit der gewürfelten Ananas und den gewürfelten Paprikaschoten vorsichtig mischen –
die in feine Scheibchen geschnittene Zwiebel und die Kräuter dazu.

Aus 1 EL Ketchup, 1 Tl weißem Balsamico, etwa 2 EL Ananassaft, ca. 2 EL Rapsöl, sowie frisch gemahlenem Meersalz
und Pfeffer ein Dressing rühren – mit dem Salat vermischen und etwa 30 Min. ziehen lassen.

Gekühlt auf einigen Salatblättern servieren!

Dazu schmeckt Baguette

siehe auch:
Thunfischsalat exotisch

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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