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Amaretto-Eis

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Amaretto-Eis


200 ml Milch
2 Eigelb
100 ml Amaretto (mindestens)
80 g Zucker
200 ml geschlagene Sahne
Amarettini-Kekse zur Deko

Milch, Eigelbe und Zucker gut verrühren, damit der Zucker sich auflöst, dann den Amaretto dazugiessen.
Geschlagene Sahne unterheben, noch mal abschmecken, ob der Amaretto auch zu schmecken ist und ab in die Eismaschine.
Bei meiner Maschine ging es 30 Minuten.

siehe auch:
Amaretto Tee

Rezepte von:
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