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Gebratenes Kümmelkraut

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Gebratenes Kümmelkraut


Zutaten für 2 Portionen
1/2 Weißkohl
1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
1 TL Kümmel
1 TL Koriander
1 EL Butter

Zubereitung:
Dem Kohl den Strunk ausschneiden und das Kraut in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit der Zwiebel goldbraun und bissfest braten.
Kümmel und Koriander im Mörser fein schroten, zum Kohl geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken

Rezepte von:
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