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Erbsensalat

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Erbsensalat


Der Salat schmeckt gut bei Feierlichkeiten, finde ich.

500 g TK-Erbsen in Salzwasser zugedeckt 5 Min. köcheln, abtropfen
200 g Kochschinken, kleinschneiden

Für die Sauce:
6 EL Majonaise
1 EL Ketchup
1 TL Worchestersauce
4 EL saure Sahne
2 EL feingehackte PEtersilie
Salz, weißer Pfeffer
miteinander verrühren.

Erbsen und Kochschinkenwürfelchen mit der Sauce verrühren und nach
Belieben mit Eier- und Tomatenachteln garnieren.

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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