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Geburtstagsküchlein - Madeleines

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Geburtstagsküchlein - Madeleines


Da die Kinder immer etwas zu ihrem Geburtstag mit zur Schule nehmen, backe ich dann meist Muffins oder diese Küchlein:

125 g Margarine
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 ml Milch

Hieraus einen Rührkuchenteig bereiten, diesen in Papierbackförmchen füllen (immer 1 EL pro Förmchen), dann eine Kirsche oder ein anderes Stückchen Obst nach Wahl hineindrücken und im vorgeheizten Ofen bei 175° auf der mittlersten Schiene goldgelb abbacken.

siehe auch:
Rühr Kuchen

Rezepte von:
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