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Chili´s Rezepte Weinbrandrosinen |
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zum Verschenken (oder selber essen) Für 1 Ltr. Glas 500 gr Rosen 50 gr Kandis weiß 2 Zimtstangen 4 St. Sternanis 1 Vanilleschote ca. 1/2 l Weinbrand zum Aufgiessen Die Rosen werden mit heißem Wasser abgespült und auf einem Handtuch ausgebreitet und mit Küchenpapier trockengetupft Dann Kandis,Zimtstangen,Sternanis und aufgeschlitzte Vanilleschote in ein Glas (zum verschenken ein besonderes Glas nehmen) am besten mit Schnappverschluß füllen. Mit Weinbrand angiessen, so dass sie gut bedeckt sin. Hält sich gut 1 Jahr. Schmeckt wunderbar im Kuchen, zu Eis oder im Obstsalat. |
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