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Currysuppe

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Currysuppe


1,5 kg Schweineschnitzel
1,5 kg Zwiebeln
2 Würfel Gemüsebrühe
Pfeffer,Curry
5 becher Schmand
Fleisch würfeln Mit Curry und Pfeffer würzen und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag anbraten.Danach die gewürfelten zwiebeln mitanbraten.
Mit Wasser (Menge für die brühwürfel)aufgießen und mit den Brühwürfeln ca 1 Std. köcheln lassen.Schmand unterrühren und nochmals abschmecken.Beim Servieren mit Schnittlauch oder Frühlingszwiebelröllchen garnieren.

Rezepte von:
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