Marions Kochclub Cocktails - Rezepte |
balou´s Rezepte Latte Macchiato mit Sirup |
Hallo an alle Kaffeliebhaber.... wir trinken leidenschaftlich gerne eine Latte Macchiato mit Sirup, z.B. Caramel, Vanille, Haselnuss, Mandel, Amaretto, ...... (da gibt es eine riesige Auswahl an verschiedensten Geschmacksrichtungen) ca. 150 - 200 ml. Milch 1,5% in einem hohen Glas heiß machen und aufschäumen (am besten mit der Espressomaschine) - etwa 1 Minute stehen lassen, damit sich der Schaum von der heißen Milch trennen kann. Dann kommen ca. 1-2 EL Sirup und anschließend vorsichtig ein Espresso hinein - voilà - unten im Glas ist die heiße Milch, in der Mitte der Espresso und darüber als "Krönung" der Milchschaum - fertig!!! PS: wer keinen Sirup hat oder diesen nicht mag, kann natürlich auch "normalen" Zucker in die Latte Macchiato geben..... siehe auch: Latte Macchiato |
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