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Chili´s Rezepte Trauben-Sahne-Quark |
200 gr Löffelbiskuits 12 EL kalter Espresso 8 EL Amaretto 250 gr dunkle und 250 gr helle Trauben möglichst kernlose (spart das entkernen) 750 gr. Quark Saft von 1 Zitrone etwas Milch oder Sahne 1 P Vanillezucker 100 gr Zucker 250 gr Sahne Kakao,Schokoröllchen und evtl.Minze zum verzieren. Löffelbiskuits grob zerbröseln und in eine flache Schüssel geben. Mit Espresso und 4 EL Amaretto beträufeln. Von den Trauben ein paar zur Seite legen als Deko. Quark,Zitronensaft,etwas Milch,Vanillezucker,Zucker und 4 EL Amaretto cremig rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Trauben und Creme auf die Biskuits schichten. Mit halbierten Trauben,Kakao,Schokoröllchen verzieren. |
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