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Cafe crema

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Cafe crema


gut 1/2 l Milch
1 P.Puddingpulver Vanille zum Kochen
40 gr Zucker
2 EL löslicher Espresso
200-250 g Sahne
1 P.Vanille Zucker
Kakao und Schoko-Mokka-Bohnen zur Garnitur

Von der Milch etwas abnehmen und Puddingpulver und Zucker glattrühren.
Erst den löslichen Espresso und dann das angerührte Puddingpulver
in die Milch einrühren dann erst das Puddingpulver und ca. 1 Min.
köcheln lassen. Danach etwas abkühlen.

In 4 Gläser verteilen und auskühlen lassen.
Vor dem servieren Sahne und Vanillzucker steif schlagen und als Haube
auf den Pudding geben und verzieren.

Rezepte von:
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