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Gewürz-Glühwein

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Gewürz-Glühwein


Zutaten für ca. zwei Gläser

o,5 ltr. Cabernet Sauvignon 2002
2 Teelöffelzucker
1 Tl. Kardamomsamen
1 Zimtstangen
einen Schuss Kognak

Den Wein erwaermen, aber nicht zum Kochen kommen lassen. Zucker und Kardamom
hinzufuegen und über Nacht bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Am naechsten Tag durch ein Sieb
giessen und noch einmal aufwaermen.

Direkt vor dem Servieren einen Schuss Kognak hinzugeben. Muß aber nicht
sein, denn er schmeckt auch so

siehe auch:
Glühwein
Feuerzangenbowle

Rezepte von:
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