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Haselnuss-Spritzgebaeck

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Haselnuss-Spritzgebaeck


Zutaten

250g Butter
200g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
375g Mehl
125g gemahlene Haselnuesse
evtl etwas Milch

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Ei zufuegen und glatt ruehren. Mehl und Haselnuesse vermischen und zu der
Ei-Buttermasse geben. Ist der Teig zu fest etwas Milch zu fuegen.

In einen Spritzbeutel oder Plaetzchenpresse fuellen und beliebige Formen
(S-form oder Kringel) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech fuellen. Bei ca. 175 Grad 10-15 min. backen oder bis sie anfangen leicht an den Kanten zu braeunen. Vorsicht sie sollen nicht dunkel werden!

Nach dem Abkuehlen tauche ich immer noch ein Drittel des Gebaecks in dunkle oder Vollmilch Kuvertuere.

siehe auch:
Eierlikör Spritz Gebäck
Weihnachtsgebäck
Spritzgebäck

Rezepte von:
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