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Blumenkohl chinesisch

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Blumenkohl chinesisch


1 kleine Blumenkohl, 2 El Woköl ,250 g Schweinefleisch kleingeschnitten, frischen Ingwer (nach geschmack ), Salz, 1 Zwiebel, 2 El Sojasoße, knapp ¼ l Fleischbrühe , 1 Tel Speisestärke, 200 g Bandnudeln

Blumenkohl in Röschen zerteilen , Ingwer reiben 1 El Öl im Wok erhitzen Blumenkohl und Fleisch darin anbraten, salzen, gewürfelte Zwiebel dazu geben. Dann die Sojasoße kurz durchbraten mit der Fleischbrühe aufgießen in 35 Minuten garkochen, mit angerührter Speisestärke binden. Während Blumenkohl und Fleisch kochen in der Zwischenzeit die Nudeln garkochen und zum Fleisch geben , erhitzen und servieren.

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