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Hähnchen-Sate

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Hähnchen-Sate


Zutaten 4 Port. - 421 kcal p.P.

Aus der kleingehackten Zwiebel, 3 EL Soßasoße und dem Pfeffer eine Marinade herstellen. Das Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und in der Marinade 2 Stunden ziehen lassen. Das Fleisch auf Holzspieße schieben und braten oder grillen. In einer Pfanne mit Öl Knoblauch anbraten. Erdnußbutter, ¼ l Wasser, Sambal Oelek, 3 TL Soßasoße, Zucker und Reisessig dazugeben. Gut verrühren, damit sich die Erdnußcreme auflöst. Aufkochen, mit Salz abschmecken. Soße zu den Hähnchenspießen reichen.

siehe auch:
Thailändisches Hähnchen Saté
Grillen

Rezepte von:
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