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Gefüllte Artischockenböden

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Gefüllte Artischockenböden


24 Artischockenböden aus der Dose

Marinade
5 Eßl. Zitronensaft
1 Scharlotte
Salz,Pfeffer
1 Prise Zucker
12 Eßl. ÖL

Füllung
1 Dose Leberpastete
1 Dose Champignions

Die abgetropften Böden 1 Stunde in der Marinade einlegen.
Gekühlte Leberpastete vorsichtig in Scheiben schneiden.
Die Böden damit belegen und mit den Pilzen garnieren.
Auf Salatblättern anrichten und mit Petersilie und Kresse verzieren.

siehe auch:
Artischocken mit Kräuter Dip

Rezepte von:
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