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Gegrillter Thunfisch

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Gegrillter Thunfisch


Zutaten

140g Thunfischsteak pro Person
Grillkräuter
Paprikapulver
Zucker
getrockneter Oregano
getrockneter Tymian
Chilipulver
Zwiebelpulver
Knobipulver
Cayenne Pfeffer
Instant Kaffee

Zubereitung:

Die Thunfischsteaks von allen Seiten leicht anbraten. Danach in kleine Vierecke teilen und von allen Seiten in die Kaffee-Gewürzmischung tauchen. Dann noch mal sehr kurz anbraten.

Dazu passen gegrillte Zucchinischeiben und die Mangosalsa

Rezepte von:
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