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Chili-Honig-Chicken

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Chili-Honig-Chicken


8 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet
1 rote Chilischote
1 EL Pflanzenöl
4 EL Sojasauce
4 TL Honig
2 EL Ketchup
1 EL Zitronensaft
2 EL Chilisauce
Salz, Pfeffer

Hähnchenbrustfilet in grobe Würfel und Chilischote entkernen und in Ringe schneiden. Öl, Sojasauce, Honig, Ketchup, Zitronensaft und Chilisauce verrühren, Chiliringe untermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Hähnchenwürfel in der Chili-Marinade einlegen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Hähnchenwürfel auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 225 Grad (Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten knusprig backen.

siehe auch:
Chinesische Hähnchenwürfel

Rezepte von:
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