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Crostini con olive e sardelle

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Crostini con olive e sardelle


Crostini con olive e sardelle
Crostini mit Oliven und Sardellen

100 g Oliven, schwarz
4 Sardellenringerl
2 Tl Kapern
1/2-1 getrocknete Chili
2 El Olivenöl
1 El Zitronensaft
2 El Mascarpone

zum Garnieren: Kapern und Petersilie

Die entkernten Oliven, mit den grob geschnittenen Sardellen, den Kapern, den Chilis, dem Zitronensaft und dem Olivenöl im Mixer pürrieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backrohr auf 250° C (Heißluft 220° C) vorheizen und die Brotscheiben ca 4 Minuten im Ofen backen.

Mit der Creme bestreichen und nach Belieben mit Kapern oder Petersilie garnieren.

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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