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Hack-Gemüsefrikadellen

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Hack-Gemüsefrikadellen


2 EL Öl
500 g Hackfleisch
1 Möhre, geraspelt
1 Stange Lauch, fein geschnitten
5 EL Paniermehl
1 Ei
1 Flasche Schaschlik-Sauce

Hackfleisch, Karotte, Lauch, Ei, Paniermehl und 3/4 der Schaschlik-Sauce mischen. Aus der Hack-Gemüsemasse 12 Frikadellen formen. Die Frikadellen im heißem Öl knusprig anbraten und anschließend bei geschlossenem Deckel einige Minuten garen. Die restliche Schaschlik Sauce erwärmen und zu den Frikadellen reichen.

siehe auch:
Schaschlik mit Pommes frites

Rezepte von:
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