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Hähnchen-Pflaumen-Spieße

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Hähnchen-Pflaumen-Spieße


für 4 Personen

Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets, natur
16 Trockenplaumen
4 EL Honig
4 EL Texicana Salsa-Soße
schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl

dazu: 8 Holzspieße

Zubereitung:
Die Hähnchenbrüste in jeweils 6 gleichgroße Teile schneiden.
Dann abwechselnd ein Stück Fleisch und eine Pflaume auf den Spieß geben. (Mit dem Fleisch anfangen und aufhören: pro Spieß sind es 3 Fleischstücke und 2 Pflaumen)
Honig mit der Texicana Salsa vermischen, den Spieß pfeffern und danach mit dem Honig-Soßen-Gemisch bestreichen.
Kurz vor dem Grillen mit dem Olivenöl bestreichen.

Dazu passen Folienkartoffeln

siehe auch:
Folienkartoffeln mit Frischkäse

Rezepte von:
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