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bunter Nudelsalat

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bunter Nudelsalat




Zutaten:

500g Spiralnudeln
1 große Dose Gemüsemix (bestehend aus Mais, Paprika und Erbsen)
3-5 EL Salatcreme
3 EL Milch
1 sehr große Zwiebel
2 Knobizehen
Salz, Pfeffer
1 rote Paprika
Paprikapulver edelsüß


Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser kochen, kalt werden lassen.
In einer großen Schüssel Salatcreme mit Milch und etwas Salz und Pfeffer mischen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Dazu geben.
Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfelchen geben. Zusammen mit dem Dosengemüse in die Schüssel geben. Die Nudeln unterheben und mit Paprikapulver würzen.

siehe auch:
Nudelsalat & Frikadellen

Rezepte von:
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