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Cognac-Kuchen

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Cognac-Kuchen


250g Butter
200g Zucker
6 Eigelb
1 P. Vanillinzucker
1 P. Backpulver
250g Mehl
250g Nüsse
2 El. Kakao
125ml Cognac
1 El. Zitronensaft
Schokoladenglasur

Butter, Zucker und Eigelbe verrühren (Eiweiß aufbewahren). Restliche Zutaten verrühren. Aus 6 Eiweiß Eischnee schlagen und unterziehen.

Bei 180°C ca.1 Stunde backen. Mit Schokoglasur überziehen.

siehe auch:
Cognac Kuchen

Rezepte von:
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