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Zwiebeltaschen zum grillen

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Zwiebeltaschen zum grillen


4 Schweinerückensteaks so schneiden, das eine Tasche entsteht, (wie beim Cordon Blue)
4 kleine Zwiebeln , ich nehme immer mittelgroße, so das die Taschen reichlich gefüllt sind.
4 Scheiben Schinken

Die Steaks auseinanderklappen und mit etwas Senf bestreichen, mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.
Den Schinken und die in feine scheiben geschnittenenZwiebeln drauf geben.
Das Fleisch zuklappen und mit Zahnstocher befestigen.
Nun die fertigen Zwiebeltaschen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Etwas durchziehen lassen und dann ab auf den Grill.

Anstelle der Zwiebeln schmecken auch Paprikastreifen fantastisch.

siehe auch:
Zwiebeltaschen zum Grillen
Grillen

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