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Eiersalat mit Fleischwurst

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Eiersalat mit Fleischwurst


Zutaten
1/2 Fleischwurst
4 - 5 Eier
ca 3 Esslöffel Mayonnaise
Milch/fettarme Milch
Pfeffer, Salz, 1 Prise Zucker
1 Esslöffel Curry

Zubereitung
Fleischwurst in Würfel schneiden.
Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Mayonnaise und Milch cremig verrühren und mit den Gewürzen vermengen.
Fleischwurst und Eier vorsichtig unterheben.
Mindestens 1 Std. stehen lassen und noch einmal abschmecken.

siehe auch:
Eiersalat mit Käse
Eiersalat

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


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