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Iris1967´s Rezepte

Guacamole, einfach

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Guacamole, einfach


2 reife Hass-Avocados (sind die mit der dunklen runzligen Schale)
Saft einer halben Zitrone
2 EL fein gehackte Zwiebel
etwas Salz
2 EL Olivenoel

Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit Hilfe eines Loeffls in eine Schuessel geben. Avocado puerieren (geht auch mit einer Gabel). Zitronensaft, Zwiebeln, Salz und Olivenoel dazugeben und gut verruehren. Mind. 1 Stunde kuehlen vor dem servieren. Ist die Guacamole Zutat des 7-Layer-Dips, entfaellt die Kuehlzeit da der Dip nach Fertigstellung ebenfalls gekuehlt wird.

siehe auch:
Guacamole Avocado Creme

Rezepte von:
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