Marions
Kochclub
Hackfleisch - Rezepte
Eva´s Rezepte

Gemüsehackbraten

drucken | alle Rezepte mit "G"

Gemüsehackbraten


500 g Hackfleisch
300 g Mischgemüse (Grüne Erbsen, Möhren, Mais, Kohlrabi)
1 Ei
1Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz,
Pfeffer

Das Gemüse klein schneiden (etwa erbsengroß), in wenig Öl bissfest garen.
Mit den anderen Zutaten mischen, 30 Min. ruhen lassen. Dann entweder einen Laib formen und im Backofen braten, oder ca. eiergroße Stücke (flachgedrückte Kugeln) in einen Pfanne (im Öl) ausbacken. Zum Gemüsehackbraten Kartoffelpüree und Blattsalat servieren.

siehe auch:
Falscher Hase in Blätterteig

Rezepte von:
balou | Biene | Chili | Chililinde | colle | Emilia | Eva | Fröschle | Gela | heda | hetta | Iris | Iris1967 | Jutta | Kanga | Kiki | Marion-O | Martha | Moses | Petra Regina | Regina47 | Sannah | schneikchen | Seeräuber | solon | Tiarella | Unterhubi | wokzauberin | Wonni | Wuschel |


Impressum