500 g Brotteig (Mischbrot)
Belag:
400 g Pellkartoffeln
400 g Schichtkäse
600 g saure Sahne oder Schmand
3 Eier
3 Stangen Lauch
Salz, Pfeffer, Kümmel
Den Teig auf einem Backblech ausrollen.
Kartoffeln durchpressen, mit allen anderen Zutaten vermischen,
auf dem Teig verteilen und bei 200° im vorgeheizten Ofen 1 Std.
backen.
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