| Marions Kochclub Nudeln & Pasta - Rezepte |
Chili´s Rezepte Nudelfrittate |
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Nudelfrittate frisch oder Resteverwertung 200 gr kurze Nudeln 100 gr. Becon oder Dörrfleisch gewürfelt 100 gr. Emmentaler grob gerieben 5 Eier 2 EL Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer Nudeln kochen (oder Rest Nudeln vom Vortag) Becon in der Pfanne goldbraun rösten In einer Schüssel Eier schaumig schlagen,Käse,Speck und Nudeln dazugeben, salzen, pfeffern und mischen. Öl in einer großen Pfanne anwärmen, Nudel-Eiergemisch hingeben und bei mittlerem Feuer braten, mittels Deckel umdrehen und von der anderen Seite braten. Eventuell mit Tomatenscheiben garnieren und sofort servieren, oder einen gemischten Salat dazu siehe auch: Macaroni frittate |
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