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Tiarella´s Rezepte Spargel in Folie |
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Spargel in Folie
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Zutaten 4 Port. - 359 kcal p.P. 1 kg
1 TL 160 g 2 EL Den Spargel schälen und je sieben Stangen auf zwei übereinander gelegte Bögen Alufolie legen. Mit Salz und Zucker würzen und der geschmolzenen Butter begießen. Nacheinander die beiden Folien darüber schließen und die Folienenden zusammenfalzen. Die Pakete nebeneinander auf ein Backblech in die untere Schiene des Backofens bei 200°C 40-45 Minuten garen lassen. Spargel aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und erst bei Tisch öffnen. Nach Wunsch mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen und mit Pellkartoffeln und Schinken servieren. siehe auch: Spargel mit Schinken Spargel |
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