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Chililinde´s Rezepte Grillrezept für Lammfleischfreunde |
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1 Lammkeule vom Metzger auf der Säge in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Diese Scheiben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und viel Oregano würzen und schon kann gegrillt werden. Oft lege ich auch Lammfleisch erst in eine Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und viel Oregano ein paar Stunden ein und lasse sie dann von meinem Mann abgrillen. Dazu gibt es meistens Baquettes oder Baked Potatoes. siehe auch: Lamm Keule mit Blech Kartoffeln Grillen |
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