| Marions Kochclub Brot Rezepte - Rezepte |
Chililinde´s Rezepte Westerwälder Kartoffelbrot |
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5 mittelgroße Kartoffeln schälen und roh reiben. Mit 1/2 Tasse kochendem Wasser übergießen. 400 g Mehl,1 Pkt. Trockenhefe, 1 Ei und Salz zufügen. Hieraus einen Hefeteig bereiten und diesen gut gehen lassen. In einer Kastenform im vorgeheizten Ofen bei 225° erst 20 Min. backen, Herd auf 200° herunterschalten und weitere 30 Min. backen. Das ganz einfache Brot schmeckt herrlich. siehe auch: Kartoffel Brot Brot |
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